Davide e Marta ristorante di Crea

Il ristorante di Crea al Sacro Monte

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Tra le colline del gusto, in una cornice magnifica tra le colline del Monferrato…..

Informazioni su Il ristorante di Crea al Sacro Monte.

c’è un ristorante che si affaccia sulla piazza del Santuario di Crea e che siate credenti oppure no, certamente resterete affascinati dalla bellezza del luogo e quell’aura mistica che vi regna. Poi dal sacro alla tavola il passo è necessario, anche perché ai fornelli ci sono due ragazzi: Davide e Marta che la cucina e suoi sapori li amano certamente, tanto da farsi portavoce dei piatti che più rappresentano il Monferrato come la fricia! Per chi non identifica nel nome il piatto, ecco la sua traduzione: frittura! Quella che arricchisce i piatti di casa e dei ristoranti per le grandi occasioni, la frittura che si compone di pezzi dolci e salati, quella che riempie vassoi intriganti con salsicce, bistecche, cervella, cavolfiori, semolino, amaretti, mele e tanti gustosi ingredienti che le stagioni propongono. Il tutto avvolto da una panatura o pastella (a seconda dei pezzi) che con una cottura sapiente si trasformano in irresistibili pepite di sapore. Naturalmente per un piatto così ci vuole un vino perfetto come il grignolino che nel ristorante è rappresentato dai maggiori produttori della zona.

Altre Informazioni
Mappa

Il ristorante di Crea – Sacro Monte di Crea
P.za del Santuario 7 – 15020 Serralunga di Crea (Al)
tel. 0142 940108
www.ilristorantedi crea.it